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Viña Koyle

Cerro Basalto Garnatxa 6x750ml

Cerro Basalto Garnatxa 6x750ml

Precio habitual $179.940
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6 Botellas.

Las uvas provienen del cuartel H1 de nuestro Cerro Basalto en Los Lingues. En esta ladera de roca basáltica, las raíces absorben la mineralidad y el frescor de esta roca volcánica. Los suelos de origen volcánico tienen una alta concentración de hierro y otros minerales que le entregan una expresión muy fresca y elegante a esta Garnacha.

Con producciones menores a 500 gramos por planta, la madurez óptima llega temprano, y las uvas son cosechadas a mano y cuidadosamente seleccionadas en la bodega. La vinificación se realiza en un tanque y la extracción sólo se realiza con pisoneos manuales para obtener la mejor extracción de aromas, sabores y taninos sedosos. El envejecimiento se realiza en huevo de cemento y grandes barriles de roble francés.

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