Ventiquero Grey GCM (Garnacha/Cariñena/Mataro) 6x750ml

Representa la expresión completa de un solo bloque de viñas, rinde un homenaje a su lugar de origen. Uvas manualmente seleccionadas, con un cuidado excepcional bajo la dirección directa de nuestro Enólogo Jefe Felipe Tosso. Esta mezcla GCM tiene un color rojo intenso, con tonos violetas. En su nariz se aprecian notas de frutas rojas frescas, como frambuesas y cassis, muy intenso. También tiene algunas notas terrosas y algo de pimienta negra. Al paladar es muy expresivo, con un cuerpo medio, muy refrescante debido a su alta acidez, con muchas frutas como cerezas , tiene taninos suaves y un final largo. Este vino refleja su origen, el cual al estar plantado en un cerro y ser una mezcla de 3 variedades lo hace un vino complejo, tiene la fruta roja de la Garnacha, la estructura de la Cariñeña, y el lado más animal del Mataro. Este vino no se filtra ni clarifica por lo que puede presentar sedimentos naturales con el tiempo. Se recomienda beber a una T° entre 14-17° C para mantener su frescura. Un vino extremamente gastronómico, armoniza bien con quesos maduros, charcuteria como jamón serrano, embutidos, paella,cordero o cerdo. O simplemente solo en una terraza. Se recomienda decantar por 30 minutos antes de consumir.